＜　中華食材　＞

三寒四温の春。今日は十分寒いし、明日は暖かいとの予報。

少しずつ春へ向かっています。

学級閉鎖をしていたクラスも今日は元気に登園出来ました。

良かったです。まだ全体では４名のお友達が罹患中ですが、大分納まって来ました。

そして年中さんの体操参観はあいにくのお天気になり、グラウンドでの体験が出来ませんでしたが、

幼稚園の体操の内容や子どもたちの取り組む様子を見ていただけたと思います。

雨の中ご参加いただきまして、ありがとうございました。

子どもたちはスクスクと身体作りをしています。

さて、まだ寒い今日の雨ですが、先週はこんな美味しそうな食材を見つけました。

キクラゲ！です。

中華料理ではおなじみの影の食材ですが、でも美味しいし入っていると嬉しいキノコ。(私は！）

正式には「アラゲキクラゲ」キクラゲ科とあり、立派な食用です。

春から秋に広葉樹の枯れ木に群生する、とありますが

まだまだ真冬にも関わらず、一足早くの発生でしょうか？

収穫して中華丼でも作りましょう。

新しいお池の周りはこんな具合。

びっしりと霜柱が出来ました。

その長さは５㎝ほど。冷たそうですね。

雪の後には侵入者の痕跡。このお方は何を求めてお山を徘徊しているのでしょう。

今度看板立てておかなくちゃ！

「侵入禁止！」ってね。（読めるかな・・・・・・・？）

お山も春を待っています。